Pedida de Mano

Pedida de Mano en Lima
"El primer paso de una nueva familia comienza en la mesa"
Servicio de catering para pedida de mano en Lima. La pedida de mano es el momento donde dos historias se unen. En Hechoencasa, creamos un ambiente de distinción y calidez en la intimidad de su hogar. Nos encargamos de que cada detalle gastronómico esté a la altura de la importancia de este compromiso, permitiendo que ambas familias disfruten del momento sin preocupaciones.
Excelencia y sabor para una cena de propuesta de matrimonio inolvidable en Lima. Catering profesional con menús gourmet, ambientación elegante y protocolo familiar.
Características del Servicio de Catering para Pedida de Mano
✓ Cena Servida de 3 Tiempos: Un menú formal (Entrada, Plato de Fondo y Postre) para una mesa imperial, diseñado por nuestros chefs expertos.
✓ Open Bar de Pisco Sour y Coctelería Fina: Un barman profesional que prepare nuestra bebida bandera y chilcanos premium para el brindis inicial.
✓ Estaciones de Bocaditos Gourmet: Mini causas, empanaditas de lomo saltado o langostinos al panko para romper el hielo antes de la cena.
✓ Alquiler de Menaje de Lujo: Platos base dorados o de plata, copas de cristal y servilletas de tela con detalles elegantes para tu evento.
✓ Decoración Floral y Velas: Centros de mesa bajos (para permitir la conversación entre consuegros) y ambientación romántica con flores y velas.
✓ Mozo de Protocolo: Personal uniformado experto en protocolo familiar que conozca los tiempos del servicio formal.
Paquetes de Catering para Pedida de Mano: Propuestas Gastronómicas a Medida
Herencia Limeña
Ideal para familias que aman los sabores clásicos del Perú pero presentados con alta técnica y sofisticación.
- Aperitivo de Bienvenida: Chilcano de Pisco macerado en kion y hierbaluisa, acompañado de crocantes de yuca con crema de rocoto suave.
- Entrada: Cebiche al Estilo "Hechoencasa" (con leche de tigre cremosa, camote glosado y choclo desgranado).
- Plato de Fondo: Lomo Saltado Premium al pisco, servido con papas amarillas crocantes y arroz con choclo al dente.
- Postre: Mazamorra Morada Gourmet con frutas secas y un toque de coulis de piña, servida en copa.
Compromiso de Plata
Experiencia clásica y elegante para tu propuesta.
- Aperitivo: Pisco Sour de la casa y selección de abrebocas fríos.
- Entrada: Causa de pulpa de cangrejo con hilos de camote y palta fuerte.
- Plato de Fondo: Asado de tira en cocción lenta sobre puré de papas nativas o Risotto de hongos del bosque.
- Postre: Suspiro a la limeña de chirimoya con merengue al oporto.
Fusión Romántica
Ideal para parejas jóvenes que buscan una experiencia más moderna y cosmopolita.
- Aperitivo de Bienvenida: Copa de Espumante con una gota de esencia de maracuyá y mini bruschettas de salmón ahumado con alcaparras.
- Entrada: Ensalada de Quinoa Negra y Langostinos al grill con vinagreta de frutos rojos y brotes orgánicos.
- Plato de Fondo: Salmón en Costra de Hierbas sobre un risotto de espárragos y parmesano reggiano, decorado con flores comestibles.
- Postre: Mousse de Lúcuma con Corazón de Chocolate Bitter (70% cacao peruano) y tierra de galleta artesanal.
Nuestros menús para cenas de propuesta son referenciales y pueden personalizarse según sus preferencias o restricciones alimentarias (opciones veganas o sin gluten disponibles)
Servicios Adicionales para tu Pedida de Mano
Cenas Privadas
Menús diseñados por expertos para grupos exclusivos.
Brindis de Honor
Selección de espumantes y coctelería clásica limeña.
Personal de Atención
Mozos profesionales expertos en protocolo familiar.
Ambientación Completa
Nos encargamos de las mesas, sillas, mantelería y flores.
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