Buffet Criollo Tradicional
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Buffet Criollo Tradicional
Entradas (2 opciones)
- Causa rellena de pollo
- Papa a la huancaína
- Ocopa Arequipeña
- Sangrecita con camotito
- Tamalito criollo con salsa criolla
Plato Fuerte (1 opción)
- Arroz con pollo con salsa criolla
- Escabeche de pollo con camote
- Pollo al horno con papas doradas
- Asado de Res con salsa de vino
- Chicharron de chancho con camotito
Platos Clásicos (4 opciones)
- Aji de gallina con papita amarilla
- Carapulcra con trozos de chancho
- Sopa seca de pollo
- Seco de Res con yuquitas
- Guisado de frejol con trozos de chancho
- Olluquito con charqui
- Cau Cau Limeño
- Patita con mani
Guarniciones
- Arroz blanco
- Crema de rocoto
Postre (1 opción)
- Combinado Limeño
- Mazamorra morada
- Arroz con leche
- Arroz Zambito
- Crema Volteada
Bebidas
- Chicha Morada
- Refresco de Maracuya
